Tisk…

Test hygienický, Igientest HACCP

Dodavatel: VWR
Igientest
710-0895EA 5240 CZK
710-0895 710-0904
Test hygienický, Igientest HACCP
Systémy monitorování Hygienické monitorovací systémy
Rychlý a jednoduchý test pro hygienickou kontrolu čistoty pracovních povrchů. Tento test lze dobře uplatnit v potravinářském průmyslu, ve stravovacím odvětví, mlékárenském průmyslu, na zdravotních úřadech a pro konzultanty HACCP. Barevná stupnice pro vyhodnocení testu je vytištěna na každém zkumavce. Porovnání mezi barvou roztoku a barevnou stupnicí potvrdí, jestli je zkoumaný povrch čistý nebo špinavý. Pro provedení testu postačí přetřít pruhem navlhčeného tampónu po zkoumaném povrchu a pak ho ponořit do zkumavky. Rozbijte skleněnou vialku s roztokem umístěnou uvnitř zkumavky pomocí svorky. Po dokončení testu je možné zkumavku zlikvidovat společně s komunálním odpadem. Zkumavky s testem by měly být skladovány při pokojové teplotě.

  • rychlý test – výsledek za pouhých 10 minut
  • jednoduché použití
  • jednoduché vyhodnocení testu

The test highlights the presence of proteinic residues and of other reducing substances on the analysed surface. The method, based on the reaction of bicinchoninic acid (reagent A) with cupric sulfate (reagent B) in alkaline conditions, produces the complexation of Cu²⁺ ions with the peptidic bonds of proteins. Such complex takes on a purple colouring directly proportional to the concentration of proteins, fats and sugars which are present on the checked surface.

The device does not directly indicate microbial activity.
Objednat

Learn more

About VWR

Avantor is a vertically integrated, global supplier of discovery-to-delivery solutions for...

Více About VWR