Potravinářský a nápojový průmysl
Jako výrobce potravin a nápojů produkujete vysoce kvalitní produkty, jejichž konzumace je bezpečná. V tomto ohledu je nezbytné mít dobře definovaný proces kontroly kvality, který splňuje stávající regulační rámec. K zajištění vysoké kvality vašich produktů možná potřebujete testovat viskozitu, barvu, obsah dusíku, obsah chloridů, obsah vody a celou řadu dalších aspektů.
Zdroje
Kontakty
Akce
V závislosti na svých testovacích postupech a protokolech provádíte testy zaměřené na různá rizika. Mezi taková rizika patří: biologická, fyzická, chemická a radiologická nebezpečnost, toxiny, pesticidy, rezidua léčiv, paraziti, alergeny, aditiva atd. K testování těchto rizik je třeba analyzovat potravinářský nebo nápojový produkt, ale i výrobní proces jako takový. V rámci tohoto procesu možná potřebujete:
- Odebírat vzorky potravin nebo nápojů
- Skladovat vzorek před testováním
- Analyzovat vzorek
- Kontrolovat výrobní proces z hlediska kontaminace
- Soustavně monitorovat výrobní prostor
- Udržovat bezpečný výrobní prostor a laboratoř
Objevte nabídku společnosti VWR pro každý krok v rámci tohoto procesu a podívejte se , jak vám můžeme zjednodušit práci, pokud jde o dodržování všech platných předpisů!
